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割烹着（かっぽうぎ）は、衣服の汚れを防ぐために羽織って着るエプロンの一種 。 日本で考案されたもので、着物の上から着用できる。 女性が家事労働をする際に着物を保護するために考案されたもの で、着物の袂が納まるよう広い袖幅（袖の太さ）と手首までの袖丈（袖の長さ）であり